Стефан Станчев Цанков (4 июля 1881, Горна-Оряховица — 20 марта 1965, София) — священник Болгарской православной церкви, протопресвитер. Видный болгарский богослов, юрист, историк церковного права, деятель экуменического движения.
В 1895 году поступил в Самоковское духовное училище, которое окончил в 1899 году. В 1900 году поступил на богословский факультет Черновицкого университета, который окончил в 1904 году. В 1905 там же стал доктором богословия.   В 1908 году митрополитом Варненским и Великопреславским Симеоном (Поповым) рукоположён в сан диакона и священника. В 1908—1911 годы был протопресвитером Варненской и Преславской митрополии. В 1912—1915 годы — председатель Духовно-просветительского отдела Священного Синода Болгарской православной церкви.  В 1915 году поступил на юридический факультет Цюрихского университета, который окончил в 1918 году со степенью доктора права. В 1918—1919 годы проходил специализацию в Лозанне и Германии. Специализировался в области семейного и государственного права. Был одним из основателей экуменического движения. В 1921—1922 годы принимал участие во Втором церковно-народном соборе, как участник комиссии по выработке проекта нового устав Болгарской православной церкви. С 1923 года — Профессор кафедры церковного права Богословского факультета Софийского университета святого Климента Охридского. В 1923—1924 года — также декан этого факультета. В 1925 году на съезде РСХД в Аржероне избран учредительный комитет Свято-Сергиевского богословского института в Париже. В 1924 году становится член-корреспондентом, а в 1932 году — действительным членом Болгарской академии наук. В 1926 году становится настоятелем храма-памятника святого Александра Невского в Софии — главного православного храма Болгарии, в связи с чем возводится в сан протопресвитера. Преподавал церковное право и христианскую социологию около 40 лет. В 1938—1939 года — снова декан Богословского факультета. В 1940—1941 годы — ректор Софийского университета. В 1948—1950 годы — советник Священного Синода по каноническим вопросам и консультант выработке устава Болгарской Патриархии, принятого в 1953 году.  В 1961 года вышел на покой. В 1960-е годы являлся консультантом Священного Синода Болгарской православной церкви по юридическим вопросам. Скончался 20 марта 1965 года в Софии.